壹裝網(wǎng)：設(shè)計(jì)有這么多領(lǐng)域，您為何更偏愛中餐廳的設(shè)計(jì)? 

朱厚銘：從讀書到出來工作我一直對中式風(fēng)格很感興趣，讀書時(shí)也很用心去找漢唐時(shí)期的建筑風(fēng)格進(jìn)行學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)風(fēng)格分為很多種，包括歐式、現(xiàn)代、美式等風(fēng)格，歐式的東西我也能做，也能做得很漂亮，但是我對中式的東西更有感覺、更喜歡一些，而且也能做得更專業(yè)一點(diǎn)?；蛟S也和入行的第一份工作有關(guān)，入行接觸到的第一個(gè)項(xiàng)目也是做中式餐廳，后來就一直做了下去。

壹裝網(wǎng)：在您的設(shè)計(jì)作品中最讓您印象深刻或者最為滿意的是哪個(gè)項(xiàng)目？

朱厚銘：目前做了一個(gè)項(xiàng)目叫海門魚仔店，共有六個(gè)店，這個(gè)店是從大排檔開始做的，現(xiàn)在在廣州成為家喻戶曉的潮州菜餐廳，它讓我最滿意的是它滿足了時(shí)代需求，為客戶帶來了豐厚利潤。餐飲項(xiàng)目最終的目的是為了盈利，客戶能通過這些設(shè)計(jì)項(xiàng)目和他們的經(jīng)營理念去良性運(yùn)轉(zhuǎn)、發(fā)展壯大，這就是我們最感到欣慰的。我也做過比這個(gè)項(xiàng)目更高大上的項(xiàng)目，但作為項(xiàng)目經(jīng)營來說，這個(gè)是做得最好的，從設(shè)計(jì)來說也還不錯(cuò)。我滿意的作品不是它的規(guī)模有多大、裝修有多豪華，而是它能夠成為成功的商業(yè)模式設(shè)計(jì)。

壹裝網(wǎng)：您在做一個(gè)項(xiàng)目時(shí)最先和最重點(diǎn)要考慮的是什么？著重關(guān)注哪個(gè)階段？

朱厚銘：最先考慮的是地域，同一個(gè)品牌在不同的地方都有不同的做法，不同的地方要進(jìn)行不同的風(fēng)格定位，包括經(jīng)營、布局、動線等都是項(xiàng)目設(shè)計(jì)中最重要的。項(xiàng)目的規(guī)劃階段也很重要，平面布置階段要先把地域文化、經(jīng)營理念、客戶定位弄清楚，然后根據(jù)這些去設(shè)計(jì)，功能布置做好后面的事做起來才能得心應(yīng)手。

壹裝網(wǎng)：作為一名設(shè)計(jì)師，當(dāng)您與業(yè)主在項(xiàng)目進(jìn)行時(shí)發(fā)生分歧您會如何解決這一問題？

朱厚銘：重要的事情需要與客戶或主要負(fù)責(zé)人面對面進(jìn)行溝通。做設(shè)計(jì)不追究好壞而是要講究是否適合，適合了客戶才會喜歡。我認(rèn)為對的、合理的會去堅(jiān)持，客戶提出的要求我會仔細(xì)思考，在了解之后發(fā)現(xiàn)客戶說的有道理的，也會進(jìn)行調(diào)整，不對的不會盲目服從，但是我的堅(jiān)持在完工之后基本上都能得到客戶的滿意和理解。

壹裝網(wǎng)：在遇到瓶頸時(shí)您通常怎樣找尋設(shè)計(jì)靈感?在工作之余有什么興趣愛好來陶冶情操？

朱厚銘：遇過不少困難，但不叫瓶頸期，比如設(shè)計(jì)方案想不到方法落實(shí)時(shí)，會和甲方或者施工方協(xié)調(diào)溝通，遇到跨專業(yè)難處理問題時(shí)，可以找相應(yīng)專業(yè)人士進(jìn)行處理。

我最大的愛好就是工作，平時(shí)也會和朋友打打球、出去逛逛或者旅游。外出工作時(shí)也是一種旅游，出去旅游也是工作的一部分。設(shè)計(jì)師真正想做好設(shè)計(jì)就應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻想著自己的設(shè)計(jì)，在旅途中去學(xué)習(xí)、體驗(yàn)各地各個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)，去旅游、去玩的目的也是為了學(xué)習(xí)。平常我也會看看書，因?yàn)槎嘧x書才能沉淀自己，要讀的不僅僅室內(nèi)設(shè)計(jì)的書，還要看哲學(xué)等其他類型的書。