“項(xiàng)目”到“作品”的跨越與升華

作為餐飲空間設(shè)計(jì)的領(lǐng)軍人物，王錕獲得過許多獎項(xiàng)與榮譽(yù)，其中包括很多的餐飲項(xiàng)目大獎，他的作品多且精，也得到了很多客戶的認(rèn)可和支持。當(dāng)問及王錕獲獎感受時(shí)，他認(rèn)為每個(gè)設(shè)計(jì)師都希望自己做的設(shè)計(jì)不能僅僅停留在“項(xiàng)目”的層面，同時(shí)還希望得到更多人的認(rèn)可，除了甲方以及該項(xiàng)目的目標(biāo)用戶，如果能得到專業(yè)獎項(xiàng)的肯定，那對設(shè)計(jì)師來說就是“項(xiàng)目”到“作品”的跨越與升華?！斑@份來自于行業(yè)權(quán)威的極大鼓勵(lì)，會鞭策我以后更努力地做好設(shè)計(jì)，這也是我不斷前進(jìn)的動力?！蓖蹂K感慨道，“這些獎不僅僅是我一個(gè)人的榮譽(yù)，這也是對藝鼎設(shè)計(jì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的肯定與贊譽(yù)，意味著我們團(tuán)隊(duì)每一位成員的付出都受到了認(rèn)可，同時(shí)也鼓舞著我們今后設(shè)計(jì)出更好的作品。”

了解國內(nèi)外餐飲市場和餐飲文化

做設(shè)計(jì)需要不斷地積累，就像那句“身體和靈魂總有一個(gè)在路上”說的那樣，王錕認(rèn)為身體力行的旅行和考察是比較直觀的，也是他最喜歡的積累方式之一。創(chuàng)立藝鼎設(shè)計(jì)后，因?yàn)楣ぷ髟?，王錕輾轉(zhuǎn)各地出差、考察的機(jī)會較之以前更多了，這讓他有更多地了解當(dāng)?shù)厝说娘嬍?、文化和建筑。同時(shí)他也長期在做餐飲設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作，了解國內(nèi)外餐飲市場的變化和趨勢，包括餐飲的菜系、消費(fèi)人群、營銷模式、裝修風(fēng)格的變化，時(shí)刻關(guān)注市場的動向。王錕告訴我們，在進(jìn)行設(shè)計(jì)工作前他通常會考察分析同類型餐廳，找共同點(diǎn)和差異性，這是一個(gè)比較速成的認(rèn)識過程，了解大致情況后，再根據(jù)甲方的需求和定位來思考方案，往往更能找準(zhǔn)切入點(diǎn)。正是因?yàn)樗私馐忻嫔贤愋筒蛷d的各種特色，反而能做出別具一格的設(shè)計(jì)。

王錕私下也會和朋友交流餐飲發(fā)展的趨勢，了解品牌的特點(diǎn)，然后把經(jīng)驗(yàn)總結(jié)在一起，這對公司未來的項(xiàng)目可以提供更好的經(jīng)驗(yàn)支持。相同的地方從不同角度思考，每次都會有不同想法和收獲?？磿徒涣鞣窒硪彩遣诲e(cuò)的積累設(shè)計(jì)靈感的方式，不斷做項(xiàng)目帶來的經(jīng)驗(yàn)也是一種積累。對于特定的項(xiàng)目他們會去深入當(dāng)?shù)刈鲎愎φn，把特有的文化延續(xù)到他們的設(shè)計(jì)上。例如做火鍋類型的餐廳，就需要一些四川的文化和風(fēng)格，他也會去成都做深入的了解，考察當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕?，才能做出更符合客戶要求的效果?